Le Taillis des Cochons
P. Dijon
On raconte qu'en 1576, Guillaume de Noadrée avait depuis cinq ans établi son ermitage près du « Tige Saint Antoine » à Pailhe. Menant une vie tranquille et douce, il avait apprivoisé non seulement quantité d'oiseaux du bois qui nichaient à proximité de son refuge solitaire, mais aussi un lièvre qui venait folâtrer autour de sa cabane, des chevreuils qui mangeaient dans sa main le trèfle cueilli à leur intention lors de ses promenades. Il avait même vaincu l'humeur farouche de trois sangliers qui non seulement ne le craignaient pas, mais venaient en grognant lui réclamer la poignée de glands que chaque jour il leur donnait dans une auge installée pour eux entre sa cabane et sa chapelle. Chaque automne il ramassait quantité de glands, les conservait et les distribuait à ses amis les pachydermes ; en temps de neige, la ration journalière était triplée ou quadruplée.
Or, en novembre de cette année 1576, le seigneur de Saint-Fontaine organisa une grande chasse. Il y avait convié ses voisins, les seigneurs de Pailhe, de Tharoul, d'Ossogne, de Tibiémont, de Bois et d'autres lieux. Redoutables chasseurs, en quelques heures, ils avaient déjà abattu bon nombre d’animaux.
Lorsqu’ils arrivèrent près de l'ermitage de Guillaume de Noadrée, les protégés de ce dernier vinrent se réfugier dans sa petite chapelle. Les trois sangliers, amis de l'ermite, vinrent manger à l'auge les glands que celui-ci avait préparés, et chose étonnante, ils changèrent de couleur et devinrent subitement de vrais cochons domestiques. Lorsque les chasseurs arrivèrent, ils virent les cochons manger paisiblement et les autres animaux demander l’asile dans la chapelle. Devant cette merveille, le seigneur de Saint-Fontaine, décida de laisser en paix l'ermite et ses protégés et d'aller vers Tharoul poursuivre la journée de chasse.
Eux partis, les cochons se muent à nouveau en sangliers, devant l'ermite lui-même qui n'en croit pas ses yeux. Depuis ce jour, ce bois prit le nom de «Taillis des Cochons» qu'il porte encore de nos jours.